Tomahawk
minimo 2 persone Su prenotazione
Barbecue al tavolo
con carni di prima scelta: maiale, manzo, fassona piemontese, agnello con patate e insalata e burro aromatizzato della Trattoria minimo 2 persone attesa 30 min. per scaldare il barbecue
Fondue di formaggio
minimo 2 persone
Fr. 28.50 P.p.
Fondue Bourguignonne
minimo 4 persone servita con patate al forno , riso al burro del Gottardo e 4 salse fatte da noi. anche di Selvaggina
Fondue di formaggio di capra
minimo 2 persone
Fr. 29.50 P.p.
TAGLIERE Di salumi e formaggi locali
accompagnati con miele ticinese e pepe alle erbe aromatiche della Val Bavona
Piatto del giorno
Piatto del giorno / Tagesteller
Fr. 15.00
Tartare di manzo (CH)
da 250 gr.
Fr. 34.90
Tartare di bovino razza piemontese ( fassona)
da 250 gr. condita con sale olio e pepe
Fr. 35.90
Tagliata di bovino razza piemontese (fassona)
da 320 gr.
Fr. 39.90
Ribeye di bovino razza piemontese
gr. 320
Fr. 40.00
Spiedone di bovino razza piemontese
gr. 220
Lombatina d’agnello
da 320 gr.
Fr. 39.50
Entrecôte di bisonte
Fr. 47.00
Luganighetta
con insalata e patate
Fr. 22.50
Collo di maiale
con insalata e patate
Fr. 24.50
Misto carni
a scelta tra : Collo di maiale, luganighetta, Ribeye di bovino razza piemontese, lombata d'agnello, filetto di torello e tagliata di fassona piemontese entrecôte di bisonte
Ravioli freschi ripieni
Fr. 19.90
Pasta fresca
da Fr. 15.90 a 25.-
Arrosticini abruzzesi
minimo 2 persone menù dell'arrosticino: 10 arrosticini e patate
Fr. 24.90 (menù)
maialino
su prenotazione solo per gruppi, minimo 12 persone
Porchetta della Trattoria
su prenotazione minimo 12 persone
Tagliatelle e gamberoni
Fr. 23.90
risotto
minimo 2 persone cottura al momento
da Fr. 19.00 a Fr. 24.90
Risotto della Trattoria
minimo per 2 persone, cottura al momento riso terreni alla Maggia, merlot , luganighetta locale mantecato con sbrinz
Fr. 24.50
CENE AZIENDALI
Possibilità di cene aziendali , gruppi, compleanni,..... con menù personalizzato.
CONTATTI
- Via della Chiesa 26, CH - 6515 Gudo (Ticino)
- +41 91 840 97 70Riservazioni solo telefoniche
- info@trattoriagudese.ch
- Lunedi: 11:00-14:00 Da Martedi a Venerdi: 11.00 - 14.00 / dalle 18.00 Sabato: dalle 18.00 Domenica: aperto su riservazione per gruppi In caso di pranzo, orari prolungati Non si accettano carte di credito Si accettano Euro